Bodega Del Fin del Mundo
Línea Organic Vineyards | Varietal: Malbec 100% | Región: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina | Alcohol: 14,1% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Viñedo orgánico certificado de 40 hectáreas con 20 años de historia
- Fermentación: Maceración tradicional durante 7 días. Fermentación alcohólica a 25°C. Fermentación maloláctica 100%
- Crianza: Sin paso por madera
Análisis sensorial
Color: Violeta brillante con intensos matices rubí. Aroma: Intensos aromas a violetas y ciruelas. Fresco y expresivo. Boca: Frutado, de buena acidez, equilibrado, redondo y de largo final.
Perfil del vino Malbec orgánico patagónico de perfil salvaje y expresivo. Elaborado con uvas de viñedo propio certificado orgánico por LETIS S.A., sin paso por madera para mostrar el terruño de manera auténtica y honesta.
Maridaje Carnes rojas a la parrilla, empanadas, pastas y quesos.
Temperatura de servicio 14–16 °C
Potencial de guarda 1 a 2 años.
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