Bodega Atamisque
Línea Serbal | Varietal: Malbec 100% | Región: San José, Tupungato, Mendoza (1.300 msnm) | Alcohol: 13% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual en cajas de 18 kg. Selección doble cinta (racimos y bayas). Elaboración por gravedad, sin uso de bombas
- Fermentación: Maceración fría 2 días a 5°C. Fermentación 18 días entre 13–15°C en tanques de acero. Fermentación maloláctica natural en tanques de acero inoxidable
- Crianza: Sin paso por madera
Análisis sensorial
Color: Rojo rubí pálido brillante. Aroma: Notas de cerezas y frutos del bosque. Boca: Untuoso, vivaz y fresco. Final limpio y afrutado.
Perfil del vino Rosé de Malbec fresco y expresivo, elaborado por sangría natural. Vibrante, fácil de beber y versátil para distintas ocasiones.
Maridaje Ensaladas, mariscos, sushi, quesos frescos y platos ligeros.
Temperatura de servicio 8–10 °C
Potencial de guarda 2 años.
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