Bodega Del Fin del Mundo
Línea Reserva | Varietal: Pinot Noir 100% | Región: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina | Alcohol: 14,1% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: De las mejores parcelas de los viñedos propios en San Patricio del Chañar
- Fermentación: Maceración tradicional durante 10 días. Fermentación maloláctica 100%
- Crianza: 60% del vino criado en barricas de roble francés durante 12 meses
Análisis sensorial
Color: Rojo rubí brillante con intensos destellos. Aroma: Aroma frutado, recuerdos a guindas y frambuesas, con sutiles notas a humo. Boca: Frutado, de sedosos taninos y largo final.
Perfil del vino Pinot Noir reserva, la cepa emblema de la bodega y de la región. La crianza parcial en roble aporta complejidad sin perder la identidad frutal y la elegancia característica de la Patagonia.
Maridaje Salmón, pato, codorniz, pastas y quesos de pasta blanda.
Temperatura de servicio 12–15 °C
Potencial de guarda 3 a 4 años.
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