Bodega Del Fin del Mundo
Línea Reserva | Varietal: Malbec 100% | Región: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina | Alcohol: 14,4% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: De las mejores parcelas de los viñedos propios en San Patricio del Chañar
- Fermentación: Maceración-fermentación 30 días. Fermentación maloláctica 100%
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Análisis sensorial
Color: Rojo violeta intenso. Aroma: Notas florales a violetas, reminiscencias a ciruela, zarzamora y mermelada de grosellas. Notas de vainilla, chocolate y tabaco. Boca: Entrada muy frutada, amable, muy equilibrado, con buen volumen y final prolongado. Elegante.
Perfil del vino Malbec reserva de perfil elegante y estructurado. El trabajo paciente del roble aporta complejidad y untuosidad a un vino que refleja la frescura y potencia de la Patagonia. Potencial de guarda de 4 a 5 años.
Maridaje Carnes rojas a la parrilla, asado, estofados y quesos duros.
Temperatura de servicio 13–16 °C
Potencial de guarda 4 a 5 años.
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