Kamala Criolla
Bodega Dharma
Varietal: Criolla
Región: Mendoza, Argentina
Alcohol: 12,5% vol. aprox.
Producción: Partidas limitadas
Datos de elaboración
-
Cosecha: Manual
-
Selección: Racimos seleccionados
-
Fermentación: Tradicional, con control de temperatura
-
Levaduras: Seleccionadas
-
Maceración: Corta, orientada a preservar frescura y perfil frutal
-
Crianza: Sin paso por madera
-
Filtrado: Leve
Análisis sensorial
Color: Rojo rubí claro, brillante, de baja intensidad.
Aroma: Frutos rojos frescos (frutilla, cereza), notas florales y leves recuerdos herbales.
Boca: Entrada ágil y fresca. Taninos suaves, acidez marcada y buen flujo. Final corto a medio, frutal y refrescante.
Perfil del vino
Criolla de estilo liviano y directo, con foco en la frescura, la expresión varietal y la bebibilidad. Vino de baja extracción y perfil fluido.
Temperatura de servicio
12–14 °C
Potencial de guarda
2 a 3 años
Valoraciones
No hay valoraciones aún.