Kamala Cabernet Franc

Kamala Cabernet Franc

Bodega Dharma

Varietal: Cabernet Franc
Región: Mendoza, Argentina
Alcohol: 13,5% vol. aprox.
Producción: Partidas limitadas

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual

• Selección: Racimos y granos seleccionados

• Fermentación: Tradicional, con control de temperatura

• Levaduras: Seleccionadas

• Maceración: Media, orientada a preservar perfil aromático y estructura

• Crianza: Parcial en roble, de uso moderado

• Filtrado: Leve

Análisis sensorial

Color: Rojo violáceo profundo, brillante.

Aroma: Notas de frutos rojos y negros (frambuesa, cassis), pimiento asado sutil, hierbas frescas, especias y leves notas minerales.

Boca: Entrada firme y equilibrada. Taninos presentes y bien integrados, acidez marcada que aporta frescura y tensión. Final medio a largo, persistente y especiado.

Perfil del vino

Cabernet Franc de estilo fresco y definido, con buena estructura y expresión varietal. Enfoque en equilibrio, tipicidad y precisión.

Temperatura de servicio

16–18 °C

Potencial de guarda

5 a 7 años