Bodega Cuarto Surco
Línea Pleno | Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc | Región: Valle de Uco, Mendoza | Alcohol: 14% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Uvas seleccionadas del Valle de Uco. Enólogo: Francisco Basso
- Fermentación: Fermentación de aproximadamente 7 días con maceración post-fermentativa
- Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Estiba 12 meses en botella
Análisis sensorial
Color: Rojo intenso con matices violáceos y brillantes. Aroma: Notas frutales de frutos rojos maduros, especias, pimienta negra y toques de chocolate y cuero aportados por la crianza. Boca: Aterciopelado, suave y elegante con final persistente y complejo.
Perfil del vino Blend premium de Cuarto Surco que combina la suavidad del Malbec con la estructura del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Cabernet Franc del Valle de Uco. Un vino de gran cuerpo e identidad, reflejo de la tradición familiar de la bodega.
Maridaje Carnes rojas asadas, cordero, estofados y quesos estacionados.
Temperatura de servicio 16–18 °C
Potencial de guarda 8 a 10 años.
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