Sur de los Andes Rosé
Línea: Joven | Varietal: Malbec y Syrah | Región: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza (950 a 1.150 msnm) | Alcohol: 12,1% vol. | Cosecha: 2024
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Uvas de viñedos en Luján de Cuyo y Valle de Uco entre 950 y 1.150 msnm
- Fermentación: Con levaduras seleccionadas y control de temperatura
- Crianza: Sin paso por madera. Enólogo: Pablo Durigutti
Análisis sensorial
Color: Salmón tenue y delicado con reflejos acerados. Aroma: Notas de frutas blancas como ananá maduro con toques herbales que aportan frescura. Boca: Entrada sedosa, fresca y vibrante. Acidez marcada que equilibra muy bien con un toque dulce delicado.
Perfil del vino Rosé de perfil joven, fresco y expresivo elaborado con Malbec y Syrah de los dos terruños premium de Mendoza. Sin paso por madera, apuesta por la pureza frutal y la frescura de la altitud. Delicado, vibrante y de gran bebilidad.
Maridaje Ensaladas, mariscos, sushi, pastas frías, quesos frescos y aperitivos.
Temperatura de servicio 8–10 °C
Potencial de guarda 1 a 2 años.
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