Sauvignon Blanc – 2456 Wines
Ficha técnica
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Varietal: Sauvignon Blanc
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Origen: Medrano, Maipú – Mendoza
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Viñedos: espaldera · riego tradicional
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Suelos: franco–arenosos, profundos
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Elaboración: prensado suave · fermentación en acero inoxidable con control de temperatura
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Crianza: sin paso por madera
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Producción: partidas limitadas a 1500 bot.
Nota de cata
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Vista: amarillo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz: perfil fresco y expresivo, con notas cítricas (pomelo, lima), frutas blancas y un leve trazo herbal.
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Boca: entrada vibrante, acidez marcada y refrescante, paso ágil y final limpio.
Perfil
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Sauvignon Blanc directo y franco, de estilo clásico mendocino, pensado para resaltar frescura y tipicidad varietal.
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Ideal como aperitivo o para acompañar pescados, mariscos y cocina fresca.
Valoraciones
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