2456 Reserva Blend
Bodega: 2456 Wines
Varietal: Blend tinto
Origen: Mendoza, Argentina
Composición varietal:
Malbec – Sangiovese – Cabernet Franc
(Proporciones variables según añada)
Elaboración:
Cosecha manual por varietal. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas, vinificando cada componente por separado para preservar identidad, frescura y estructura. Corte final definido previo a la crianza.
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Alcohol:
13,5% v/v
Potencial de guarda:
Hasta 8 años.
Notas de cata:
Color rojo profundo y brillante. En nariz se combinan frutas rojas y negras maduras, cereza y ciruela, con notas especiadas, hierbas suaves y un sutil fondo de cacao. En boca es equilibrado y gastronómico, con buena acidez aportada por el Sangiovese, estructura del Malbec y tensión del Cabernet Franc. Taninos firmes y pulidos, final largo y elegante.
Maridaje:
Carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas, cocciones largas, cocina mediterránea y quesos estacionados.
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