Bodega Tapiz
Línea Reserva | Varietal: Cabernet Sauvignon 100% | Región: Luján de Cuyo, Mendoza | Alcohol: 14% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Viñedos propios en Luján de Cuyo, Mendoza
- Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación maloláctica completa
- Crianza: En barricas de roble francés
Análisis sensorial
Color: Rojo profundo e intenso. Aroma: Cassis, pimientos rojos, especias y toques de cedro y chocolate aportados por la crianza. Boca: Corpulento y estructurado, con taninos firmes y elegantes. Final largo y complejo.
Perfil del vino Cabernet Sauvignon reserva de gran estructura y complejidad. La crianza en roble aporta notas tostadas bien integradas que complementan la potencia frutal y la mineralidad característica de Luján de Cuyo.
Maridaje Carnes rojas, caza, estofados y quesos duros.
Temperatura de servicio 16–18 °C
Potencial de guarda 6 a 8 años.
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