Línea: Estate | Varietal: 50% Malbec, 50% Torrontés | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 13% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos propios en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: Sin paso por madera. Marca emblemática presente en más de 60 mercados internacionales

Análisis sensorial

Color: Rosa pálido, elegante y sutil. Aroma: Flores blancas, melocotón y cereza. Fresco y perfumado. Boca: Ligero, refrescante, con acidez equilibrada y final fresco y frutado.

Perfil del vino Rosé fresco y moderno elaborado con las dos variedades más emblemáticas de Argentina: Malbec y Torrontés. De perfil descontracturado y fácil disfrute, combina la estructura del Malbec con la expresión aromática floral del Torrontés. Versátil, accesible y de gran bebilidad.

Maridaje Ensaladas, pescados, mariscos, sushi, carnes blancas y quesos suaves.

Temperatura de servicio 8–10 °C

Potencial de guarda 1 a 2 años.

Varietal: Cabernet Franc 100% | Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (1.100 msnm) | Alcohol: 14% vol. | Producción: 5.000 botellas

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual en cajas plásticas de 12 kg. Viñedos propios en Los Chacayes, Tunuyán
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Enólogo: Pablo Martorell
• Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de tercer uso. Sin filtrar para mantener concentración y potencia. Se recomienda decantar al menos una hora antes de servir

Análisis sensorial

Color: Rojo rubí intenso con profundos matices violáceos. Aroma: Elegantes tonos frutados con notas pirazinicas (herbáceas y pimiento rojo) equilibradas con frutas maduras como mora e higo, especias, vainilla y tabaco. Boca: Llenador y envolvente, con armoniosa acidez y taninos dóciles y sedosos. Toques sutiles de especias fusionan con las características típicas del roble. Final impecable y persistente.

Perfil del vino Cabernet Franc de partida limitada proveniente de viñedos propios en Los Chacayes a 1.100 msnm. Sin filtrar, conserva toda su concentración y potencia varietal. Un vino complejo y equilibrado que expresa con precisión la tipicidad de la cepa y el terruño del Valle de Uco.

Maridaje Carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados, pastas rellenas y quesos estacionados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Malbec 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 80% del vino 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso. 6 meses de guarda en botella. 90 pts Tim Atkin

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con matices violáceos. Aroma: Frutado (ciruela y grosellas) delicadamente fundido con roble, especias y chocolate. Boca: Concentración compleja de frutas y especias, taninos elegantes y final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino Malbec icónico de perfil frutado y estilo internacional. Reconocido en más de 60 mercados internacionales y premiado con 90 pts por Tim Atkin. La crianza en roble aporta complejidad sin opacar la fruta.

Maridaje Carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos maduros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 8 años.

Línea Reserva | Varietal: Cabernet Sauvignon 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 6 meses en barricas de roble. 6 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso. Aroma: Frutos rojos, especias y chocolate con notas tostadas del roble. Boca: Perfil frutado con presencia de notas tostadas, concentrado, taninos amables y final largo.

Perfil del vino Cabernet Sauvignon de gran trayectoria y perfil frutado con notas tostadas bien integradas. Marca emblemática presente en más de 60 mercados internacionales.

Maridaje Carnes rojas, caza, estofados y quesos duros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Cabernet Franc 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 6 meses en toneles usados de 2.500 lt. 3 meses de guarda en botella. 92 pts Tim Atkin

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso. Aroma: Fruta negra y pimiento dulce delicadamente fundidos con roble y hierbas. Boca: Concentración compleja de frutas y especias, final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino Cabernet Franc concentrado y complejo, premiado con 92 pts por Tim Atkin. La crianza en toneles preserva la tipicidad varietal aportando estructura sin ocultar los aromas característicos de la cepa.

Maridaje Carnes rojas, cordero, estofados y quesos estacionados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Syrah 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 6 meses en toneles usados de 2.500 lt. 3 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso. Aroma: Frutado (ciruela) delicadamente fundido con notas de eucalipto, flores de tilo y hierbas secas. Boca: Concentrado, donde destacan frutas y hierbas con un final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino Syrah de perfil aromático único, con el sello inconfundible de Finca Flichman. La bodega introdujo el Syrah en Mendoza, y esta variedad se expresa con gran tipicidad en sus viñedos de Barrancas.

Maridaje Carnes rojas, cordero, caza y platos especiados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Chardonnay 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 13,5% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: 6 meses en barricas de roble. 3 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Amarillo dorado con reflejos verdes. Aroma: Frutas blancas y tropicales con presencia del aporte de madera bien integrado. Boca: Fresco, frutado, de buena acidez y final agradable.

Perfil del vino Chardonnay de gran trayectoria y perfil fresco con la complejidad justa del roble. Marca emblemática de la bodega presente en más de 60 mercados internacionales.

Maridaje Pescados, mariscos, aves, risottos y quesos blandos.

Temperatura de servicio 10–12 °C

Potencial de guarda 3 a 5 años.

Línea Caballero de la Cepa | Varietal: 85% Malbec, 15% Syrah | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedo histórico de Barrancas, Maipú
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 12 meses en toneles usados

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con matices violáceos. Aroma: Intensamente frutado con notas a eucalipto y árbol en flor. Boca: Fluido con taninos dulces y medio de boca muy frutado. Final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino El blend más emblemático e histórico de Finca Flichman. Primer vino fino tinto de Argentina allá por los años 60. Hoy relanzado con uvas del viñedo histórico de Barrancas, combina Malbec y Syrah en una celebración de la amistad y la tradición.

Maridaje Carnes rojas, asado, pastas con salsas intensas y quesos.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 4 a 6 años.

Origen

Mendoza, Argentina — Principalmente de viñedos en Luján de Cuyo y Maipú.
Suelos aluviales, franco-arenosos y pedregosos, con excelente drenaje.
Clima seco, soleado, con noches frías que permiten una madurez lenta y taninos definidos.

Composición

100 % Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13,5–14,0 % vol.
Acidez total: 5,4–5,8 g/l
pH: 3,6 aprox.
Azúcar residual: 2–3 g/l

Elaboración

• Cosecha manual y selección de racimos.

• Maceración pre-fermentativa en frío durante 3–4 días.

• Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.

• Maceración total de 18–22 días para obtener estructura y carácter varietal.

• Fermentación maloláctica completa.

• Crianza de 6 a 8 meses en barricas de roble francés y americano, buscando equilibrio entre fruta y madera.

• Estiba en botella antes de su lanzamiento.

Notas de Cata

Vista: Rojo rubí profundo con destellos violáceos.
Nariz: Aromas de cassis, pimiento rojo asado, moras, especias suaves, vainilla y un toque ahumado.
Boca: Cuerpo medio a pleno, taninos firmes pero redondos, buena acidez, final sabroso con notas de fruta negra y especias.

Potencial de Guarda

4 a 6 años.

Servicio

Temperatura ideal: 16–18 °C
Maridajes: Bife de chorizo, carnes a la parrilla, quesos duros, pastas con salsas intensas, estofados.

Origen

Mendoza, Argentina — Selección de viñedos ubicados principalmente en Luján de Cuyo y Maipú.
Suelos aluviales, franco-arenosos y pedregosos, con muy buen drenaje.
Clima continental con gran amplitud térmica que favorece la concentración aromática y la frescura natural.

Composición

100 % Malbec
Alcohol: 13,5–14,0 % vol.
Acidez total: 5,5 g/l aprox.
pH: 3,6
Azúcar residual: 2–3 g/l

Elaboración

• Cosecha manual.

• Selección de racimos y granos.

• Maceración pre-fermentativa en frío durante 3–4 días.

• Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

• Maceración total de 15–20 días para obtener color y taninos suaves.

• Fermentación maloláctica completa.

• Crianza de 6 a 8 meses en barricas de roble francés y americano, priorizando el perfil frutal.

• Estiba corta en botella antes de salir al mercado.

Notas de Cata

Vista: Rojo violáceo profundo, brillante.
Nariz: Aromas de ciruelas maduras, cerezas negras, violetas y toques de vainilla y cacao aportados por el paso por roble.
Boca: Entrada suave y redonda, taninos amables, perfil frutal dominante, buena frescura y final medio-largo con recuerdo de frutas maduras.

Potencial de Guarda

3 a 5 años.

Servicio

Temperatura ideal: 15–17 °C
Maridajes: Carnes grilladas, empanadas, pastas con salsas rojas, quesos semiduros, hamburguesas gourmet.