Bodega Dharma
Tipo: Vino Naranjo
Varietal: Uvas blancas seleccionadas
Región: Mendoza, Argentina
Alcohol: 12,5–13% vol. aprox.
Producción: Partidas limitadas 3200 bot.
Datos de elaboración
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Cosecha: Manual
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Fermentación: Con pieles
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Levaduras: Indígenas
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Maceración: Prolongada con pieles, orientada a extracción de textura y estructura
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Crianza: En recipientes neutros
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Filtrado: Sin filtrar
Análisis sensorial
Color: Ámbar intenso, con reflejos anaranjados.
Aroma: Frutas blancas maduras, cáscara de cítricos, flores secas, té y especias suaves.
Boca: Entrada estructurada. Taninos presentes provenientes de la maceración con pieles, acidez equilibrada y final persistente, seco y complejo.
Perfil del vino
Vino naranjo de perfil expresivo y textural, con foco en la identidad varietal y la mínima intervención. Estilo seco, gastronómico y de marcada personalidad.
Temperatura de servicio
12–14 °C
Potencial de guarda
3 a 5 años
Valoraciones
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