2456 Wines
Varietal: Sangiovese | Origen: Medrano, Junín, Mendoza
Sangiovese de suelo franco-limoso, arcilloso, profundo y pesado, en viñedos conducidos en espaldera con riego tradicional. Cosecha manual, fermentación clásica con levaduras seleccionadas y 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 2° y 3er uso. Potencial de guarda de hasta 7 años.
Nota de cata
Rojo rubí brillante. En nariz, fruta roja fresca con delicados toques de tabaco y chocolate. En boca es fresco y elegante, con acidez equilibrada, taninos sedosos y un final persistente.
Maridaje sugerido
Pastas con salsa de tomate, pizzas a la leña, embutidos italianos y carnes grilladas al estilo mediterráneo.
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