Finca El Peral Merlot, de Uruco Wines, elaborado 100% con Merlot del distrito El Peral, en el Valle de Tupungato, Mendoza, a 1.200 metros de altura, sobre suelos arenosos y de un viñedo con 25 años de edad. Cosechado a mano bajo la mirada del enólogo Giuseppe Franceschini, es un Merlot de color rojo rubí intenso, con notas de pimienta y especias, un toque herbáceo y fondo frutado. En boca tiene cuerpo medio, buena acidez y verticalidad, con un final largo, sabroso y de tanino equilibrado. Ideal para acompañar carnes rojas condimentadas y platos con alto contenido graso.
Bodega: Uruco Wines Enólogo: Giuseppe Franceschini. Composición varietal: Merlot 100% Ubicación: Distrito El Peral, Valle de Tupungato, Mendoza. Altitud: 1200 msnm. Suelo: Arenoso. Edad: 25 años. Cosecha: Manual. Rendimiento: 90qq/ha.
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