Edición limitada de Gin 809, elaborada por Brightfield en su destilería de Carlos Keen (Buenos Aires). Nace de la búsqueda deliberada del desequilibrio entre sus botánicos, con el cardamomo como protagonista absoluto, al que se suma un toque de pimienta rosa incorporado durante la maceración. El resultado es un gin de perfil picante y herbáceo, con paladar complejo y una impronta especiada bien marcada que lo distingue del gin clásico de la línea. Ideal para quienes buscan un gin con carácter, tanto para tomar solo con hielo como para coctelería de autor que juegue con las especias.
En tono rosados, sin turbidez ni sedimentos. El gin 809 Pepper Love edicion limitada se exhibe en botella de 750ml con un etiquetado claro en la gama de los colores rosados, lo que
acompaña al gin que uno espera encontrar dentro de la botella.
Con un aroma que escapa de lo habitual por su delicado picor, se muestra un marcado perfil que remite al enebro y a notas frescas, herbáceas y pimienta, con una complejidad bien balanceada mostrando tonos de fondo especiados y sutiles a cítricos, característicos del producto.
Todas estas notas llevan a quien lo prueba a una nueva dimensión de sabores y experiencias, generando en boca una serie de colores nuevos y texturas que acompañan este nuevo sendero, que nos invita a seguir bebiendo, es un balance complejo muy bien logrado. Al paladar tiene un final que refresca, no presenta sabor ni aroma agresivo a alcohol, es un gin con alta tomabilidad que puede beberse puro o acompañado de bebidas gasificadas.
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