PLENO APPELLATION SAN PABLO
Variedad: 100% Cabernet Franc Viñedo: Pellegrina Vendimia: 2023 | Manual Rendimiento: 7.500 kg/ha
Crianza: 100% del corte durante 14 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso
Alcohol: 14% V/V
VIÑEDOS
Sistema de conducción: Espaldero Altura: 1450 msnm Suelo: Estratos de lima y arcilla sobre piedras calcáreas (caliche), con un fino estrato arenoso
Clima: Desértico, con precipitaciones de entre 300 y 400 mm anuales. El suelo particular del terroir de San Pablo se manifiesta con claridad en este Cabernet Franc. La expresión mineral se ve realzada por las virtudes de la crianza en madera, dando como resultado un vino elegante, bien estructurado y de textura sedosa
Valoraciones
No hay valoraciones aún.