Bodega Mauricio Lorca / Foster Lorca
Línea Zapan Zucun Orgánico | Varietal: Malbec 100% | Región: Vichigasta, Valles del Famatina, La Rioja (850 msnm) | Alcohol: 14% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Parrales plantados en el año 2000 en Vichigasta, La Rioja. Viticultura 100% orgánica certificada
- Fermentación: Con levaduras seleccionadas sin modificación genética. Sin uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes inorgánicos
- Crianza: Sin paso por madera. Uso restringido de dióxido de azufre
Análisis sensorial
Color: Rojo intenso con tonalidades violáceas. Aroma: Frutos rojos frescos y pimienta blanca. Fresco y frutal. Boca: Buena estructura y taninos suaves. Fácil de beber y equilibrado.
Perfil del vino Malbec orgánico proveniente de los Valles del Famatina en La Rioja, una de las regiones con viticultura más sana del mundo por su baja humedad y alta luminosidad. Sin pesticidas ni herbicidas, expresa el terruño de manera auténtica y natural.
Maridaje Carnes blancas condimentadas, carnes rojas, salsas cremosas y chocolate.
Temperatura de servicio 14–16 °C
Potencial de guarda 2 a 3 años.
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