Wapisa Pinot Noir

Envíos
Mar del Plata: gratis desde $40.000 (si no, $4.000) · Retiro sin cargo en el local
Resto del país: Andreani a domicilio o sucursal, desde $7.500 aprox. Lo ves al finalizar la compra.

27 disponibles

VARIEDADES

100 % Pinot Noir

ORIGEN

Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro.

VIÑEDOS

FINCA LOS ACANTILADOS
ALTITUD: 100 metros sobre el nivel del mar

CARACTERISTICAS:

Es una zona muy cercana al Océano Atlántico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.

FERMENTACIÓN

Pre-maceración en frío (0ºC) por 5 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC.
100% Fermentación Maloláctica.

NOTAS DE CATA

Vino de color brillante rojo rubí. Se destacan aromas a frutillas y frambuesas frescas, con notas de pétalos de rosas y guindas. En la boca es fresco y delicado, con taninos firmes de textura sedosa.

DATOS TÉCNICOS

Alcohol 13.20 %
Acidez Total 5.65 g/l
pH 3.56
Azúcar residual 2.80 g/l

DESCRIPCIÓN

Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para maridar con unos langostinos en tempura y unos rolls clásicos, con su debida salsa de soja y un leve toque de wasabi.