Castore Corcel Torrontes Collovati

Castore Corcel Torrontés, elaborado por el enólogo Javier Collovati con uvas de los valles de Guandacol y Nonogasta, en la provincia de La Rioja, sobre suelos arenosos y franco-limosos que aportan frescura y mineralidad. De color amarillo verdoso con reflejos aceros, ofrece en nariz notas de durazno y ananá entrelazadas con toques herbales y cítricos, con protagonismo del limón. En boca es liviano y sutil, de acidez equilibrada, buen volumen y final largo. Ideal como aperitivo o para acompañar comidas frescas, mariscos y platos de la cocina de verano.