Tío Excéntrico Blend G. Riili

Tío Excéntrico Blend de Tintas, de Bodega Gimenez Riili, proyecto familiar ubicado en Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco. Elaborado con un corte de variedades tintas cosechadas a mano, con maceración en frío, fermentación en piletas de hormigón y crianza de cuatro meses también en hormigón, sin paso por madera. De color rojo violáceo intenso, muestra en nariz notas de frambuesa, frutilla y un toque de pimienta; en boca es frutado, de taninos dulces y sedosos, acidez media y final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, picadas y pastas con salsas de tomate.