Bodega Tapiz
Línea Extra Brut | Varietal: Chardonnay y Pinot Noir | Región: Luján de Cuyo, Mendoza | Alcohol: 12,5% vol.
Datos de elaboración
- Cosecha: Manual. Uvas de viñedos propios en Luján de Cuyo, Mendoza
- Fermentación: En tanques de acero inoxidable a baja temperatura
- Crianza: Método Charmat. Extra Brut
Análisis sensorial
Color: Amarillo pálido con burbujas finas y persistentes. Aroma: Frutas blancas y cítricas, notas florales y un toque de brioche. Fresco y elegante. Boca: Fresco, vibrante y de burbuja fina. Buena acidez y final seco y persistente.
Perfil del vino Espumante clásico de estilo bordelés elaborado con las dos cepas tradicionales de la champaña — Chardonnay y Pinot Noir. Fresco, elegante y de gran versatilidad gastronómica.
Maridaje Aperitivos, ostras, mariscos, sushi, aves y quesos blandos.
Temperatura de servicio 6–8 °C
Potencial de guarda 2 a 3 años.
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