2456 Wines
Varietal: Chenin Blanc | Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Chenin Blanc de suelo franco-limoso, pesado y profundo, en viñedos en espaldera con riego tradicional. Cosecha manual, fermentación clásica con levaduras seleccionadas y 10 meses de crianza en barricas de roble francés de 1° y 2° uso. Potencial de guarda de hasta 7 años.
Nota de cata
Amarillo verdoso con destellos dorados. En nariz, jazmín, rosas y frutas tropicales -ananá, durazno blanco y mango- fusionadas con chocolate blanco, vainilla y coco. En boca es suave y redondo, con acidez equilibrada y un final largo y delicado.
Maridaje sugerido
Pescados grasos, risottos de mariscos, aves a la crema y quesos semiduros.
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