Cosecha: Manual. Viñedos propios en Beazley, San Luis. Enólogo: Luciano González
Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
Crianza: Sin paso por madera. Línea joven inspirada en el viento Chorrillero que despeina los viñedos de San Luis

Análisis sensorial
Color: Sutil con tonalidades salmón acompañado de leves matices rosados.
Aroma: Muy fresco, floral y herbal con un elegante conjunto frutal de frutillas y cerezas.
Boca: Buena estructura, elegante acidez y final frutal. Sedoso y elegante.
Perfil del vino
Rosé de perfil fresco y aromático elaborado con Syrah y Cabernet Sauvignon. La línea Despeinado nació del viento Chorrillero típico de San Luis que despeina literalmente los viñedos de Beazley. Un vino divertido, sedoso y de gran bebilidad que pone a San Luis en el mapa de los grandes rosados argentinos.
Maridaje
Ensaladas, sushi, mariscos, quesos frescos, tapas y aperitivos.
Temperatura de servicio
8–10 °C
Potencial de guarda
1 a 2 años.

Línea Tinkunaco | Varietal: Malbec 100% | Región: Valle de Famatina, La Rioja, Argentina | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Finca La Seis, Valle de Famatina, La Rioja. Zona con 300 mm de precipitaciones anuales y notable amplitud térmica
• Fermentación: Despalillado cuidadoso. Maceración prefermentativa en frío 24 horas. Fermentación a 26–28°C con tres remontajes diarios. Maceración prolongada de 25 días
• Crianza: 80% en piletas de acero inoxidable para conservar frescura. 20% en barricas de roble francés. Bodega altamente tecnificada con tanques de acero inoxidable y control de temperatura en todos los recipientes

Análisis sensorial

Color: Rojo rubí profundo y brillante. Aroma: Frutas rojas frescas, notas florales y pimienta negra. Boca: Taninos suaves y maduros. Final largo y equilibrado.

Perfil del vino Malbec riojano con identidad propia, nacido en el Valle de Famatina. Homenaje a la tradición vitivinícola de La Rioja y a la fiesta popular del Tinkunaco que simboliza unión y encuentro. Una expresión auténtica de la fuerza del terruño riojano en el noroeste argentino.

Maridaje Carnes asadas, pastas especiadas y quesos estacionados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 4 años.

Línea La Petite Cuvée | Varietal: Malbec 100% | Región: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (1.000 msnm) | Alcohol: 14,5% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual en cajas de 12 kg. Viñedos orgánicos y biodinámicos de Vista Flores. Enólogo: Adrián Manchon. Siete generaciones de tradición vitivinícola francesa desde 1804
• Fermentación: Doble selección manual de racimos y granos. Proceso completamente gravitacional. Maceración en frío con hielo seco a 8°C por 5 a 7 días. Maceración fermentativa a 28°C por 20 días. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 60% en barricas de roble francés durante 11 meses. Estiba en botella sin etiquetar de 12 meses antes de la venta

Análisis sensorial

Color: Rojo violáceo de buena intensidad. Aroma: Notas florales y a ciruelas frescas. Complejo y mineral con pimienta blanca y mermelada. Boca: Buena entrada, fresco con acidez crocante, buena fruta y complejo. Final jugoso y agradable. Tanino redondo y largo.

Perfil del vino Malbec de perfil fresco y elegante proveniente de los viñedos orgánicos y biodinámicos de Cuvelier en Vista Flores. La línea de entrada de una bodega icónica que fusiona el saber hacer francés de siete generaciones con el terruño mendocino del Valle de Uco.

Maridaje Asado, quesos duros, carnes de caza y guisos.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea La Petite Cuvée | Varietal: 52% Malbec, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Syrah, 4% Petit Verdot | Región: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (1.000 msnm) | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual en cajas de 12 kg. Viñedos orgánicos y biodinámicos de Vista Flores. Enólogo: Adrián Manchon
• Fermentación: Doble selección manual de racimos y granos. Proceso completamente gravitacional. Maceración en frío con hielo seco a 8°C. Maceración fermentativa a 28°C. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 60% en barricas de roble francés durante 12 meses. Estiba en botella antes de la venta

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con tonos violáceos. Aroma: Aroma complejo con una fusión armoniosa de sus componentes. Notas de café, especias y frutos rojos maduros. Boca: Excelente concentración, taninos finos y maduros. Buena acidez. Fresco y de buen cuerpo en equilibrio permanente con un final largo.

Perfil del vino Blend de inspiración bordelesa elaborado con uvas de los viñedos orgánicos y biodinámicos de Cuvelier en Vista Flores. La versión de entrada de uno de los grandes blends mendocinos — una puerta de acceso al universo Cuvelier con identidad propia.

Maridaje Asado, quesos duros, carnes de caza y estofados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 8 años.

Línea Tinkunaco | Varietal: Petit Verdot 100% | Región: Valle de Famatina, La Rioja, Argentina | Alcohol: 14,5% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Finca La Seis, Valle de Famatina, La Rioja. Clima seco y caluroso con gran amplitud térmica que permite maduración óptima
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: En barricas de roble. El calor y la altura del Valle de Famatina otorgan características organolépticas únicas al Petit Verdot riojano

Análisis sensorial

Color: Rojo violáceo intenso y concentrado con tonos negros. Aroma: Frutas negras maduras, notas florales, especias exóticas y trazos de laurel y pimienta. Carácter intenso y expresivo. Boca: Robusto con taninos sedosos. Intenso y estructurado con un final prolongado y armonioso.

Perfil del vino Petit Verdot riojano de perfil intenso y único. El Valle de Famatina, con su clima seco y caluroso a gran altura, permite una maduración óptima que define un perfil expresivo y concentrado en esta variedad poco difundida. Una rareza que vale la pena descubrir.

Maridaje Carnes rojas, estofados, cordero y quesos duros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Pleno | Varietal: Cabernet Franc 100% | Región: Valle de Uco, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Uvas seleccionadas del Valle de Uco. Enólogo: Francisco Basso
• Fermentación: Fermentación de aproximadamente 7 días con maceración post-fermentativa
• Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Estiba 12 meses en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con matices violáceos. Aroma: Frutos rojos maduros, pimiento dulce, especias y notas herbáceas características del Cabernet Franc. Toques de vainilla y roble. Boca: Complejo y elegante con taninos firmes y sedosos. Acidez equilibrada y final especiado y persistente.

Perfil del vino Cabernet Franc de perfil intenso y especiado, la versión más premium de la cepa en Cuarto Surco. La crianza en roble nuevo aporta complejidad y profundidad a un vino que refleja la tipicidad varietal con precisión.

Maridaje Carnes rojas, cordero, pato y quesos estacionados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 6 a 8 años.

Línea Pleno | Varietal: Malbec 100% | Región: Gualtallary y Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Uvas de tres fincas distintas del Valle de Uco con rendimientos muy acotados. Enólogo: Francisco Basso
• Fermentación: Fermentación de aproximadamente 7 días con maceración post-fermentativa
• Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés. 12 meses de estiba en botella antes de la venta

Análisis sensorial

Color: Rojo rubí intenso con reflejos cereza. Aroma: Perfil frutal y floral muy expresivo. Notas de frutas rojas maduras, ciruela pasa, lavanda y violetas. Fondo especiado aportado por la barrica. Boca: Entrada elegante con acidez jugosa. Volumen en boca, taninos sedosos y final largo y persistente.

Perfil del vino Malbec top de la bodega, proveniente de tres fincas en el Valle de Uco. Un vino de gran concentración y complejidad que representa la cima del portfolio de Cuarto Surco — bodega familiar fundada en 1942 que elabora clásicos con la frescura del Valle de Uco.

Maridaje Carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos duros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 8 a 10 años.

Línea Pleno | Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc | Región: Valle de Uco, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Uvas seleccionadas del Valle de Uco. Enólogo: Francisco Basso
• Fermentación: Fermentación de aproximadamente 7 días con maceración post-fermentativa
• Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Estiba 12 meses en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con matices violáceos y brillantes. Aroma: Notas frutales de frutos rojos maduros, especias, pimienta negra y toques de chocolate y cuero aportados por la crianza. Boca: Aterciopelado, suave y elegante con final persistente y complejo.

Perfil del vino Blend premium de Cuarto Surco que combina la suavidad del Malbec con la estructura del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Cabernet Franc del Valle de Uco. Un vino de gran cuerpo e identidad, reflejo de la tradición familiar de la bodega.

Maridaje Carnes rojas asadas, cordero, estofados y quesos estacionados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 8 a 10 años.

Línea Maximum Reserve | Varietal: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon | Región: Mendoza, Argentina | Alcohol: 13,5% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Uvas de los mejores viñedos de Mendoza. Bodega guiada por los tres vientos: Polar, Zonda y Sudestada
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: En barricas de roble. 91 puntos James Suckling

Análisis sensorial

Color: Rojo rubí profundo con reflejos granate. Aroma: Frutas rojas maduras (cerezas, arándanos), pimienta negra, canela, vainilla y toques ahumados de roble. Boca: Rico y frutado con cuerpo poderoso y bien estructurado. Taninos persistentes y placenteros. Final jugoso y prolongado.

Perfil del vino El blend más ambicioso de la línea Reserve de Trivento. Un 50/50 de Malbec y Cabernet Sauvignon que combina la identidad frutal del Malbec mendocino con la estructura del Cabernet Sauvignon. Calificado con 91 puntos por James Suckling.

Maridaje Carnes rojas asadas, cordero, caza y pastas con salsas intensas.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 8 años.

Línea Reserva | Varietal: 50% Malbec, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot | Región: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Doble selección de uvas. Uvas de entre 10 y 60 años de antigüedad. Enólogo: Pablo Durigutti
• Fermentación: Con levaduras naturales. 5 días de maceración en frío. 30 días de fermentación a 28–31°C. Fermentación maloláctica 100%
• Crianza: 50% del vino 6 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer uso. 50% en tanques de acero y cemento

Análisis sensorial

Color: Granate rojo con destellos violáceos. Aroma: Hierbas dulces, ciruelas negras, especias secas y un toque de madera. Notas de menta y pimienta. Boca: Taninos finos bien integrados, cuerpo medio a pleno y final con notas especiadas.

Perfil del vino Blend bordelés de perfil sólido y elegante, elaborado con uvas de los dos terruños premium de Mendoza. Calificado con 90 puntos por James Suckling. El sello de Pablo Durigutti garantiza precisión y carácter en un vino de gran versatilidad gastronómica.

Maridaje Carnes rojas asadas, cordero, estofados y quesos duros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.