suelo arcilloso – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Wed, 18 Mar 2026 01:45:12 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png suelo arcilloso – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Sin Fin Guarda Bonarda https://www.aromadevid.com.ar/producto/sin-fin-guarda-bonarda/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/sin-fin-guarda-bonarda/#respond Sun, 10 May 2020 23:21:51 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=3116 CORTE
100% Bonarda
LUGAR DE ELABORACIÓN
Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 700 mts.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual durante la segunda semana de Marzo. Elaboración: En tanques de acero inoxidable y en contacto con inserstaves (100% roble americano) durante 8 meses.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
De color rojo negruzco en nariz se perciben aromas frutados junto con destellos de menta y vainilla. Además se perciben aromas a ciruela, cereza y chocolate. En boca se pueden encontrar taninos firmes y prolongados.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Descorchar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Bifecitos a la portuguesa.
]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/sin-fin-guarda-bonarda/feed/ 0 Lamadrid Gran Reserva Cabernet Sauvignon https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-gran-reserva-cabernet-sauvignon/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-gran-reserva-cabernet-sauvignon/#respond Mon, 20 Apr 2020 16:53:00 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=2303 EN EL VIÑEDO

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Origen: Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo

Altitud: 1000 m.s.n.m.

Año de plantación: 1995

Densidad de plantación: 7200 plantas por hectárea

Manejo de viñedo: Orgánico, riego a goteo

Suelos: Arcilloso pedregoso con zonas rocosas

Rendimiento: 3 plantas por botella

EN LA BODEGA

Fecha de cosecha: Ultima semana de Abril

Cosecha: Manual

Maceración: Maceración en frío a 5ºC durante 5 días

Fermentación alcohólica: Con levaduras autóctonas en huevos de cemento a 27/29ºC

Fermentación maloláctica: 100% espontanea, 60% en barricas nuevas de roble francés y 40% en barricas de segundo uso

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 60% de 1er uso y 40% de 2do uso

Embotellamiento: Julio, este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado

Alcohol: 14%

Acidez total: 5.43

PH: 3.47

Azúcar residual: – 1,8 g/l

Producción total: 2,000 cajas

Enólogo: Héctor Durigutti

NOTAS DE CATA

Lamadrid ha subido la apuesta con este Gran Reserva Cabernet. La nariz ahumada lleva a un paladar denso y masticable, multicapa con grandes taninos y sabores de ciruela roja y cassis. Gran potencial de guarda – Wine Enthusiast

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-gran-reserva-cabernet-sauvignon/feed/ 0 Lamadrid Gran Reserva Cabernet Franc https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-gran-reserva-cabernet-franc/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-gran-reserva-cabernet-franc/#respond Mon, 20 Apr 2020 16:52:59 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=2304 EN EL VIÑEDO

Varietal: 100% Cabernet Franc

Origen: Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo

Altitud: 1000 m.s.n.m.

Año de plantación: 1995

Densidad de plantación: 7200 plantas por hectárea

Manejo de viñedo: Orgánico, riego a goteo

Suelos: Arcilloso pedregoso con zons rocosas

Rendimiento: 3 plantas por botella

EN LA BODEGA

Fecha de cosecha: Ultima semana de Abril

Cosecha: Manual

Maceración: Maceración en frío a 5ºC durante 5 días

Fermentación alcohólica: Con levaduras autóctonas en huevos de cemento a 27/29ºC

Fermentación maloláctica: 100% espontanea 60% en barricas nuevas de roble francés y 40% en barricas de segundo uso

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 60% de 1er uso y 40% de 2do uso

Embotellamiento: Junio, este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado

Alcohol: 14%

Acidez total: 5.32

PH: 3.57

Azúcar residual: – 1,8 g/l

Producción total: 1,000 cajas

Enólogo: Héctor Durigutti

NOTAS DE CATA

Aromas terrosos de habas cocidas y frutas de baya guisado con textura densa y paladar maduro. Este vino sabe a cassis y bayas horneadas. Un final carnoso con retrogusto salado– Wine Enthusiast

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