2456 Reserva Blend

Bodega: 2456 Wines
Varietal: Blend tinto
Origen: Mendoza, Argentina

Composición varietal:
Malbec – Sangiovese – Cabernet Franc
(Proporciones variables según añada)

Elaboración:
Cosecha manual por varietal. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas, vinificando cada componente por separado para preservar identidad, frescura y estructura. Corte final definido previo a la crianza.

Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Alcohol:
13,5% v/v
Potencial de guarda:
Hasta 8 años.

Notas de cata:
Color rojo profundo y brillante. En nariz se combinan frutas rojas y negras maduras, cereza y ciruela, con notas especiadas, hierbas suaves y un sutil fondo de cacao. En boca es equilibrado y gastronómico, con buena acidez aportada por el Sangiovese, estructura del Malbec y tensión del Cabernet Franc. Taninos firmes y pulidos, final largo y elegante.

Maridaje:
Carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas, cocciones largas, cocina mediterránea y quesos estacionados.

2456 Reserva Cabernet Franc

Bodega: 2456 Wines
Varietal: 100% Cabernet Franc
Origen: Mendoza, Argentina
(Gualtallary – Valle de Uco)

Elaboración:
Cosecha manual. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas y maceraciones controladas para priorizar expresión varietal, frescura y fineza aromática.

Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Alcohol:
13,5% v/v
Potencial de guarda:
Hasta 8 años.

Notas de cata:
Color rojo rubí intenso. Aromas de frutas rojas y negras, pimiento asado sutil, hierbas frescas y especias finas, con un delicado fondo mineral. En boca es elegante y vertical, con acidez marcada, taninos firmes pero pulidos y un final largo, fresco y persistente.

Maridaje:
Carnes asadas, cordero, pastas con salsas intensas, platos especiados y quesos de media maduración.

2456 Reserva Malbec

Bodega: 2456 Wines
Varietal: 100% Malbec
Origen: Mendoza, Argentina
(Las Compuertas – Luján de Cuyo / Gualtallary – Valle de Uco)

Elaboración:
Cosecha manual. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas y manejo cuidadoso de maceraciones para lograr equilibrio entre fruta, estructura y frescura.

Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Alcohol:
13,5% v/v
Potencial de guarda:
Hasta 7 años.

Notas de cata:
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz se destacan ciruelas maduras, frutos negros y rojos, acompañados por notas sutiles de especias, chocolate y café. En boca es equilibrado, de taninos redondos y textura amable, con un final largo y elegante.

Maridaje:
Carnes a la parrilla, pastas rellenas, guisos suaves y quesos semiduros.

2456 Sangiovese Reserva

Bodega: 2456 Wines
Varietal: 100% Sangiovese
Origen: Medrano, Junín – Mendoza, Argentina

Viñedos:
Conducción en espaldera, manejo orientado a preservar frescura y expresión varietal.

Vendimia:
Cosecha manual en óptimo punto de madurez.

Elaboración:
Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas. Maceraciones controladas para resaltar fruta y estructura sin perder elegancia.

Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Alcohol:
13,5% v/v (aprox.)

Potencial de guarda:
Hasta 7 años.

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Notas de cata

Vista:
Rojo rubí intenso y brillante.

Nariz:
Frutas rojas frescas como cereza y frutilla, acompañadas por notas sutiles de tabaco, especias suaves y un delicado fondo de chocolate.

Boca:
Entrada fresca y equilibrada. Acidez marcada y típica del Sangiovese, taninos finos y sedosos. Final persistente, elegante y de perfil gastronómico.

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Maridaje sugerido

Pastas con salsas de tomate, pizzas a la leña, carnes grilladas, cocina mediterránea y quesos semiduros.