<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>salsas fuertes &#8211; Aroma de Vid</title>
	<atom:link href="https://www.aromadevid.com.ar/etiqueta-producto/salsas-fuertes/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.aromadevid.com.ar</link>
	<description>Asesores en vinos</description>
	<lastBuildDate>Fri, 30 May 2025 14:52:42 +0000</lastBuildDate>
	<language>es</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png</url>
	<title>salsas fuertes &#8211; Aroma de Vid</title>
	<link>https://www.aromadevid.com.ar</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Lamadrid Reserva Bonarda</title>
		<link>https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-reserva-bonarda/</link>
					<comments>https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-reserva-bonarda/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sergio]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Apr 2020 16:52:55 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&#038;p=2295</guid>

					<description><![CDATA[Enólogo: Héctor Durigutti Bodega: Lamadrid Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza Varietal: 100% Bonarda Plantación del viñedo: 1973 Altitud: 989 msnm Densidad: 3.500 plantas por hectárea Rendimiento: 1.2 kg por planta Método de cosecha: Manual Método de Selección: Doble cinta de selección Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 5?C durante 10 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas en piletas de cemento de 5.000 litros recubiertas con epoxy durante 25 días a temperaturas&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Enólogo: Héctor Durigutti</p>
<p>Bodega: Lamadrid</p>
<p>Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza</p>
<p>Varietal: 100% Bonarda</p>
<p>Plantación del viñedo: 1973</p>
<p>Altitud: 989 msnm</p>
<p>Densidad: 3.500 plantas por hectárea</p>
<p>Rendimiento: 1.2 kg por planta</p>
<p>Método de cosecha: Manual</p>
<p>Método de Selección: Doble cinta de selección</p>
<p>Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 5?C durante 10 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas en piletas de cemento de 5.000 litros recubiertas con epoxy durante 25 días a temperaturas entre 27°C y 29°C</p>
<p>Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barrica durante 5 días a 22ºC</p>
<p>Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría</p>
<p>Crianza: 12 meses: 50% barricas nuevas de roble francés y 50% barricas de roble francés de segundo uso</p>
<p>Observaciones del enólogo: De color rojo brillante con destellos azulados. En boca es untuoso, con sabores a mermelada de frutos rojos que también se pueden percibir en nariz.</p>
<p>Puntajes:<br />
COSECHA 2007<br />
89 puntos Wine Spectator</p>
<p>COSECHA 2008<br />
91 puntos RobertParker Wine<br />
Advocate</p>
<p>Producción en cajas (12×750): 1.300</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2358" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Quesos-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2352" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Pastas-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2349" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Cordero-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2347" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Aves-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2348" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Charcuteri-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2327" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Cerdo-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2326" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Carnes-Rojas-Adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2327" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Cerdo-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /></p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-reserva-bonarda/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Domingo Molina Petit Verdot</title>
		<link>https://www.aromadevid.com.ar/producto/domingo-molina-petit-verdot/</link>
					<comments>https://www.aromadevid.com.ar/producto/domingo-molina-petit-verdot/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Victor]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Apr 2020 16:52:33 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&#038;p=2392</guid>

					<description><![CDATA[Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina Altitud: 2.000 metros sobre el nivel del mar Suelo: areno pedregoso. Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo Sistema de conducción: espaldero alto Poda: cordón bilateral Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha. Rendimiento: 65 qq/ha. Momento de cosecha: mediados de Abril Cosecha: manual  en cajas de 20 Kg. Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas Maceración: 18 días Tiempo de fermentación: 10 días Temperatura de&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina<br />
Altitud: 2.000 metros sobre el nivel del mar<br />
Suelo: areno pedregoso.<br />
Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo<br />
Sistema de conducción: espaldero alto<br />
Poda: cordón bilateral<br />
Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha.<br />
Rendimiento: 65 qq/ha.<br />
Momento de cosecha: mediados de Abril</p>
<hr />
<p>Cosecha: manual  en cajas de 20 Kg.<br />
Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas<br />
Maceración: 18 días<br />
Tiempo de fermentación: 10 días<br />
Temperatura de fermentación: 23º a 26 ºC<br />
Fermentación maloláctica: si<br />
Crianza: 30% del vino en Roble Francés de 2° uso por 8 meses<br />
Producción anual: 6.000 botellas<br />
Composición varietal: 100% Petit Verdot</p>
<hr />
<p>Notas profundas de frutos rojos, unos trazos de pirazina y un trasfondo vegetal. Suma toque especiados bien nítidos.<br />
En boca es un vino sustancioso, de excelente concentración. Pero es, ante todo, un vino bien equilibrado: fluye por el centro del paladar, con buen peso, pero con buen ritmo, de la mano de una fluidez y frescura envidiables</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.aromadevid.com.ar/producto/domingo-molina-petit-verdot/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
