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	<title>rojo intenso &#8211; Aroma de Vid</title>
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	<description>Asesores en vinos</description>
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	<title>rojo intenso &#8211; Aroma de Vid</title>
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		<title>Lamadrid Malbec</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sergio]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2020 15:33:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Enólogo: Héctor Durigutti Bodega: Lamadrid Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza Varietal: 100% Malbec Plantación del viñedo: 2002 Altitud: 980 msnm Densidad: 7,500 plantas por hectárea Rendimiento: 1.5 kg por planta Método de cosecha: Manual Método de Selección: Cinta de selección Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6ºC durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas y 4 remontajes diarios durante 15 días a temperaturas entre 25ºC y 27ºC Fermentación Maloláctica: 100%&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Enólogo: Héctor Durigutti</p>
<p>Bodega: Lamadrid</p>
<p>Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza</p>
<p>Varietal: 100% Malbec</p>
<p>Plantación del viñedo: 2002</p>
<p>Altitud: 980 msnm</p>
<p>Densidad: 7,500 plantas por hectárea</p>
<p>Rendimiento: 1.5 kg por planta</p>
<p>Método de cosecha: Manual</p>
<p>Método de Selección: Cinta de selección<br />
Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6ºC durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas y 4 remontajes diarios durante 15 días a temperaturas entre 25ºC y 27ºC</p>
<p>Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en tanques con duelas de roble americano</p>
<p>Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación</p>
<p>Crianza: Tanques de acero inoxidable</p>
<p>Observaciones del enólogo: De color rojo rubí intenso. En nariz presenta aromas especiados junto con clavo de olor y canela combinados con frutas sobre maduras. En boca se encuentran taninos dulces y aterciopelados que se presentan equilibrados con la acidez</p>
<p>Puntajes:<br />
COSECHA 2008<br />
88 puntos Wine Spectator</p>
<p>COSECHA 2009<br />
90 puntos Wine Advocate</p>
<p>Producción en caja (12×750): 1.500</p>
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<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2349" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Cordero-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" />  <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2327" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Cerdo-adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-2326" src="https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2020/03/Carnes-Rojas-Adv-262x300.png" alt="" width="262" height="300" /></p>
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