notas de menta – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Sat, 11 Apr 2026 15:31:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png notas de menta – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Lorca Ópalo Syrah https://www.aromadevid.com.ar/producto/2846/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/2846/#respond Sat, 11 Apr 2026 15:31:42 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=2846 FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Mauricio Lorca
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Syrah
  • Corte: Syrah 100 %
  • Alcohol: 14,7 %
UBICACIÓN / ORIGEN

Vista Flores, Tunuyán, Valle de uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA

Cosecha manual en cajas de 18 Kg..  Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Producción ultra limitada. Una botella por planta. No usamos madera. CATA

Fiel expresión del Terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta, flores. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. DESCRIPCIÓN

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Muy versátil. Buen compañero de carnes blancas condimentadas y carnes rojas. Arroces, guisos y pastas. Ideal con chocolates, postres lácteos y frutas frescas. ]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/2846/feed/ 0 Lamadrid Bonarda https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-bonarda/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/lamadrid-bonarda/#respond Sat, 28 Mar 2020 14:08:24 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=2292 Enólogo: Héctor Durigutti

Bodega: Lamadrid

Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Varietal: 100% Bonarda

Plantación del viñedo: 1973

Altitud: 989 msnm

Densidad: 3.500 plantas por hectárea

Rendimiento: 1.5 kg por planta

Método de cosecha: Manual

Método de Selección: Cinta de selección

Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 8ºC durante 5 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 15 días entre 25ºC y 27ºC y 4 remontajes diarios.
Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en tanques con duelas nuevas de roble francés.

Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación

Crianza: 9 meses en tanque de acero inoxidable con duelas nuevas de roble Francés

Observaciones del enólogo: De color rojo negruzco. n nariz se perciben aromas frutados junto con destellos de menta y vainilla. Además se perciben aromas a ciruela,

Puntajes:

COSECHA 2008
85 puntos Wine Spectator

COSECHA 2009
90 puntos Robert Parker
Wine Advocate

Producción en cajas (12×750): 1.500

 

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