joven y fresco. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Sat, 22 Nov 2025 22:32:07 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png joven y fresco. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Ricominciare Vivi Syrah Rose https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-vivi-syrah-rose/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-vivi-syrah-rose/#respond Sat, 22 Nov 2025 22:15:01 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=11511 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 2 hectarea de Cabernet Franc, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca.

Variedad: Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco , Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 M.S.N.M

Plantación de viñedos: 1986 y 1999

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional

Cosecha: Primera semana de Abril

Fermentación: Maceración ligera con fermentación maloláctica en el %100 del volumén en acero inoxidable.

Enóloga: Flavia Maschi

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-vivi-syrah-rose/feed/ 0 Absurdo Cabernet Franc https://www.aromadevid.com.ar/producto/absurdo-cabernet-frans/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/absurdo-cabernet-frans/#respond Wed, 16 Aug 2023 16:17:04 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=11202  

ORIGEN: VISTA FLORES Y CORDÓN DEL PLATA (VALLE DE UCO), MENDOZA
COMPOSICIÓN: MALBEC 100%
ALTITUD: VISTA FLORES: 1100 MSNM – CORDÓN DEL PLATA: 1300 MSNM
ORIENTACIÓN: NORTE-SUR
DENSIDAD DE PLANTACIÓN:  5000 PLANTAS POR HECTÁREA
PRODUCCIÓN: 8000 KG/HA
COSECHA: MANUAL, EN CAJAS DE 17KG, ENTRE MARZO Y ABRIL
FERMENTACIÓNEN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE, NATURAL CON LEVADURAS INDÍGENAS
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN19 – 22 °C | TIEMPO DE FERMENTACIÓN:14 DÍAS
DURACIÓN DE LA FERMENTACIÓN: APROXIMADAMENTE 15 DÍAS
MACERACIÓN POST FERMENTATIVA:  ESPONTÁNEA
CRIANZA: 6 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, AL MENOS 6 MESES EN BOTELLA
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA
ALCOHOL14.0%
ACIDEZ TOTAL 6,10 G/L

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/absurdo-cabernet-frans/feed/ 0 Ricominciare Cabernet Franc https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-cabernet-franc/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-cabernet-franc/#respond Thu, 14 Jul 2022 13:44:06 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10831 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 2 hectarea de Cabernet Franc, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca.

Variedad: Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco , Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 M.S.N.M

Plantación de viñedos: 1986 y 1999

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional

Cosecha: Primera semana de Abril

Fermentación: Maceración ligera con fermentación maloláctica en el %100 del volumén en acero inoxidable.

Enóloga: Flavia Maschi

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-cabernet-franc/feed/ 0 Ricominciare Malbec https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-malbec/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-malbec/#respond Thu, 14 Jul 2022 13:34:51 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10830 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 7.5 hectáreas de Malbec, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca. 

 

Variedad: 100% Malbec.

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 m.s.n.m.

Plantación de los Viñedos: 1999.

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional. Cosecha: Mediados de Marzo. 

RICOMINCIARE 

MALBEC La Consulta Single Vineyard 

ARGENTINA 

FERMENTACIÓN Maceración ligera con fermentación maloláctica en el 100% del volumen en acero inoxidable. 

Enóloga: Flavia Maschi

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-malbec/feed/ 0