guisos compuestos. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Mon, 13 Oct 2025 13:34:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png guisos compuestos. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Domaine Bousquet Virgen Red Blend https://www.aromadevid.com.ar/producto/domaine-bousquet-virgen-red-blend/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/domaine-bousquet-virgen-red-blend/#respond Mon, 18 Jul 2022 16:20:35 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10856 Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.

Es 35% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon y 30% Cabernet Franc. Co fermentado en tanques de acero inoxidable para conservar su tipicidad varietal y lograr un carácter frutado y expresivo. El vino no posee sulfitos agregados.

Notas de Cata:

De color violeta profundo. Intensos aromas a frutas rojas y negras maduras. De cuerpo medio alto, frutado y de largo final.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas y cerdo. Servir a 15°C (fresco).

]]> https://www.aromadevid.com.ar/producto/domaine-bousquet-virgen-red-blend/feed/ 0 Ricominciare Altisimo Cabernet Franc https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-altisimo-cabernet-franc/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-altisimo-cabernet-franc/#respond Thu, 14 Jul 2022 14:25:00 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10836 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 2 hectarea de Cabernet Franc, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca.

Variedad: Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco , Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 M.S.N.M

Plantación de viñedos: 1986

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional

Cosecha: Primera semana de Abril

Fermentación: Maceración prolongado con fermentación maloláctica en el 100% del volumen.

Crianza: 12 meses, 30% roble francés 1er uso y 70% roble de 3er uso.

Enóloga: Flavia Maschi

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