embutidos – Aroma de Vid

Lorca Fantasía Cabernet Sauvignon

Sergio — Sat, 11 Apr 2026 15:31:43 +0000

FICHA TÉCNICA

Bodega: Mauricio Lorca
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon
Corte: Cabernet Sauvignon 100 %
Alcohol: 14,1 %

UBICACIÓN / ORIGEN

Vista Flores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. .

CRIANZA

Cosecha manual Bins de 400 Kg. Añejado 30% pasó por madera. 70% sólo fruta.

CATA

Intenso color rojo. Recuerda pimientos y ciruelas. Gran estructura, suave y de largo final..

DESCRIPCIÓN

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

Lorca Poético Cabernet Sauvignon

Sergio — Sat, 11 Apr 2026 15:31:40 +0000

	FICHA TÉCNICA Bodega: Mauricio Lorca Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,8 %
	UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco; Provincia de Mendoza, Argentina.
	CRIANZA Cosecha manual en cajas de 18 Kg. Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).
	CATA Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, suavidad y final muy persistente.
	DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por esapcio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Buen aperitivo con quesos intensos. Ideal con carnes blancas condimentadas y carnes rojas en cuaquier preparación. También con postres con frutas cocidas.

Quieto Malbec

Victor — Mon, 20 Apr 2020 16:52:53 +0000

Origen: Agrelo, Ugarteche y Vista Flores – MENDOZA.
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Malbec.
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
• ALTURA: 992 msnm.
FINCA LOS HERMANOS: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.
Superficie: 30 ha.
• ALTURA: 950 msnm.
FINCA ODISEA: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Superficie: 15 ha.
FINCA LOS BARRANCOS: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.
Superficie: 35 ha.
Densidad: 3.800 plantas x ha.
Sistema: Espaldero.
COSECHA: Marzo – Abril.
• SISTEMA DE COSECHA: Manual en cajas de 18 kg.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
FERMENTACIÓN: Con levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable.
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 20 – 24°C.
FERMENTACIÓN: 15 días.
DURACIÓN DE LA MACERACIÓN PELICULAR: 20 – 30 días.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Espontánea, en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA: 12 meses en tanques de acero inoxidable y piletas de hormigón.
• ALTURA: 977 msnm.
Rendimiento / Producción: 90 qq x ha.
Notas de degustación: Color rojo con ribetes violetas y de intensidad media. Expresivo y complejo en
aromas, impronta que le otorga la mixtura de vides seleccionadas de los tres terroirs. Notas florales a violetas y fruta roja como frambuesa y cereza, se ensamblan en nariz otorgando frescura y complejidad. Entrada dulce en boca,correcta acidez y taninos amables, frutado en su amplio recorrido.
Ideal para carnes rojas asadas, charcutería con buen estacionamiento, verduras y platos sustentosos.