UVA
100% Petit Verdot

ENÓLOGO: Agustín Lanús
PRODUCCIÓN  3400 Botellas
ELEVACIÓN Cafayate, Salta 1700 msnm

SUELO: Arenoso

ELABORACIÓN: Uvas cosechadas a mano en cajones de 20 kilos y
cuidadosamente elegidas a través de un doble proceso de
selección. Fermentación en tanques de acero inoxidable, 25
días de maceración y fermentación maloláctica natural.

CRIANZA: Durante 15 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas de
tostado suave y 50% neutras de varios usos. Estiba en botella por
mas 6 meses.

NOTAS DE CATA: Color rubí de alta densidad. Mucha fruta cocida, frutos rojos,
romero. Taninos redondos, con toda la expresividad del Valle
Calchaquí. Elegante y persistente en boca con un final
armonioso, muy bien domado.

CORCHO: Nomacork reserva

ALC: 14,5% por Vol.
DOM: Cafayate – Salta, Argentina.
CONT: 750 ml.
ENÓLOGO: Agustín Lanús