Carnes blancas y rojas – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Sun, 07 Sep 2025 23:44:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png Carnes blancas y rojas – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Ricominciare Malbec https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-malbec/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-malbec/#respond Thu, 14 Jul 2022 13:34:51 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10830 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 7.5 hectáreas de Malbec, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca. 

 

Variedad: 100% Malbec.

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 m.s.n.m.

Plantación de los Viñedos: 1999.

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional. Cosecha: Mediados de Marzo. 

RICOMINCIARE 

MALBEC La Consulta Single Vineyard 

ARGENTINA 

FERMENTACIÓN Maceración ligera con fermentación maloláctica en el 100% del volumen en acero inoxidable. 

Enóloga: Flavia Maschi

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