Línea: Estate | Varietal: 50% Malbec, 50% Torrontés | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 13% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos propios en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: Sin paso por madera. Marca emblemática presente en más de 60 mercados internacionales

Análisis sensorial

Color: Rosa pálido, elegante y sutil. Aroma: Flores blancas, melocotón y cereza. Fresco y perfumado. Boca: Ligero, refrescante, con acidez equilibrada y final fresco y frutado.

Perfil del vino Rosé fresco y moderno elaborado con las dos variedades más emblemáticas de Argentina: Malbec y Torrontés. De perfil descontracturado y fácil disfrute, combina la estructura del Malbec con la expresión aromática floral del Torrontés. Versátil, accesible y de gran bebilidad.

Maridaje Ensaladas, pescados, mariscos, sushi, carnes blancas y quesos suaves.

Temperatura de servicio 8–10 °C

Potencial de guarda 1 a 2 años.

Línea Reserva | Varietal: Malbec 100% | Región: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina | Alcohol: 14,4% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: De las mejores parcelas de los viñedos propios en San Patricio del Chañar
• Fermentación: Maceración-fermentación 30 días. Fermentación maloláctica 100%
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano

Análisis sensorial

Color: Rojo violeta intenso. Aroma: Notas florales a violetas, reminiscencias a ciruela, zarzamora y mermelada de grosellas. Notas de vainilla, chocolate y tabaco. Boca: Entrada muy frutada, amable, muy equilibrado, con buen volumen y final prolongado. Elegante.

Perfil del vino Malbec reserva de perfil elegante y estructurado. El trabajo paciente del roble aporta complejidad y untuosidad a un vino que refleja la frescura y potencia de la Patagonia. Potencial de guarda de 4 a 5 años.

Maridaje Carnes rojas a la parrilla, asado, estofados y quesos duros.

Temperatura de servicio 13–16 °C

Potencial de guarda 4 a 5 años.

Línea Reserva | Varietal: Pinot Noir 100% | Región: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina | Alcohol: 14,1% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: De las mejores parcelas de los viñedos propios en San Patricio del Chañar
• Fermentación: Maceración tradicional durante 10 días. Fermentación maloláctica 100%
• Crianza: 60% del vino criado en barricas de roble francés durante 12 meses

Análisis sensorial

Color: Rojo rubí brillante con intensos destellos. Aroma: Aroma frutado, recuerdos a guindas y frambuesas, con sutiles notas a humo. Boca: Frutado, de sedosos taninos y largo final.

Perfil del vino Pinot Noir reserva, la cepa emblema de la bodega y de la región. La crianza parcial en roble aporta complejidad sin perder la identidad frutal y la elegancia característica de la Patagonia.

Maridaje Salmón, pato, codorniz, pastas y quesos de pasta blanda.

Temperatura de servicio 12–15 °C

Potencial de guarda 3 a 4 años.

Línea Reserva | Varietal: Malbec 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 80% del vino 6 meses en barricas de roble francés de tercer uso. 6 meses de guarda en botella. 90 pts Tim Atkin

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso con matices violáceos. Aroma: Frutado (ciruela y grosellas) delicadamente fundido con roble, especias y chocolate. Boca: Concentración compleja de frutas y especias, taninos elegantes y final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino Malbec icónico de perfil frutado y estilo internacional. Reconocido en más de 60 mercados internacionales y premiado con 90 pts por Tim Atkin. La crianza en roble aporta complejidad sin opacar la fruta.

Maridaje Carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos maduros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 8 años.

Línea Reserva | Varietal: Cabernet Sauvignon 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 6 meses en barricas de roble. 6 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso. Aroma: Frutos rojos, especias y chocolate con notas tostadas del roble. Boca: Perfil frutado con presencia de notas tostadas, concentrado, taninos amables y final largo.

Perfil del vino Cabernet Sauvignon de gran trayectoria y perfil frutado con notas tostadas bien integradas. Marca emblemática presente en más de 60 mercados internacionales.

Maridaje Carnes rojas, caza, estofados y quesos duros.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Syrah 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 14% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: Maceración tradicional. Fermentación maloláctica completa
• Crianza: 6 meses en toneles usados de 2.500 lt. 3 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Rojo intenso. Aroma: Frutado (ciruela) delicadamente fundido con notas de eucalipto, flores de tilo y hierbas secas. Boca: Concentrado, donde destacan frutas y hierbas con un final frutado, largo y redondo.

Perfil del vino Syrah de perfil aromático único, con el sello inconfundible de Finca Flichman. La bodega introdujo el Syrah en Mendoza, y esta variedad se expresa con gran tipicidad en sus viñedos de Barrancas.

Maridaje Carnes rojas, cordero, caza y platos especiados.

Temperatura de servicio 16–18 °C

Potencial de guarda 5 a 7 años.

Línea Reserva | Varietal: Chardonnay 100% | Región: Barrancas, Maipú, Mendoza | Alcohol: 13,5% vol.

Datos de elaboración

• Cosecha: Manual. Viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: 6 meses en barricas de roble. 3 meses de guarda en botella

Análisis sensorial

Color: Amarillo dorado con reflejos verdes. Aroma: Frutas blancas y tropicales con presencia del aporte de madera bien integrado. Boca: Fresco, frutado, de buena acidez y final agradable.

Perfil del vino Chardonnay de gran trayectoria y perfil fresco con la complejidad justa del roble. Marca emblemática de la bodega presente en más de 60 mercados internacionales.

Maridaje Pescados, mariscos, aves, risottos y quesos blandos.

Temperatura de servicio 10–12 °C

Potencial de guarda 3 a 5 años.

Bodega: Lamadrid

Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Varietal: 100% Malbec

Plantación del viñedo: 1929

Altitud: 989 msnm

Densidad: 7200 plantas por hectárea

Rendimiento: 0.400 kg por planta

Método de cosecha: Manual

Método de Selección: Cinta doble de selección

Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 8ºC durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas en barricas de roble francés durante 32 días a temperaturas entre 26ºC y 27ºC, con 4 pisones por día.

Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas de roble francés a 22ºC durante 25 días.

Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 30% sangría

Crianza: 24 meses: 100% en barricas nuevas de roble francés

Observaciones del enólogo: Presenta un color rojo brillante con destellos azules. En boca es untuoso, con sabores a mermelada de frutos rojos, los cuales se pueden percibir en nariz.

Puntajes:
COSECHA 2005
91 puntos Wine Spectator

COSECHA 2006
91 puntos Stephen Tanzer
92 puntos Robert Parker-Wine Advocate

Producción de cajas (6×750): 1.000

Vinificación
Las uvas fueron cosechadas manualmente en cajas de 15 kilos que permiten mantener
la calidad de la uva y no dañar los granos en el proceso. Luego el mosto es fermentado
en cubas pequeñas que permiten llevar el proceso de fermentación de excelente forma,
y preservar las características y calidad que el viñedo imprime en las uvas. La fermentación
alcohólica se extendió por un período de 7 días a temperaturas que fluctuaron entre los
25ºC – 30ºC (77ºF – 86ºF), seguido de una maceración post-fermentativa que duró
aproximadamente 20 días dependiendo de cada lote particular. Finalmente 100% del vino
fue envejecido en barricas nuevas de roble francés en donde permaneció por 18 meses.
notas de cata
Nuestro MAI 2014 es un Malbec que nos sorprende con un color rojo profundo con atractivos
tonos violáceos. En nariz presenta aromas a frutas como ciruela y guindas con notas a especias
tales como tabaco y canela provenientes tanto de las uvas como de la guarda en barricas nuevas
de roble francés. Este es vino se destaca por su elegancia y complejidad, con taninos suaves y una gran
persistencia en el paladar, puede disfrutarse de inmediato o dado su gran estructura y volumen
cuenta con un potencial de guarda que supera los 15 años.

Denominación de origen: Vistalba-Mendoza, Argentina
Composición varietal: 100% Malbec
Análisis básico
Alcohol: 14,5 º
Acidez total (H2SO4) : 3,94
Azúcar residual: 2.3 gr/l
Ph: 3.5
SO2 libre: 30 ppm