1er uso. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar Asesores en vinos Fri, 05 Sep 2025 16:34:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.aromadevid.com.ar/wp-content/uploads/2018/06/cropped-favico-32x32.png 1er uso. – Aroma de Vid https://www.aromadevid.com.ar 32 32 Ricominciare Altisimo Cabernet Franc https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-altisimo-cabernet-franc/ https://www.aromadevid.com.ar/producto/ricominciare-altisimo-cabernet-franc/#respond Thu, 14 Jul 2022 14:25:00 +0000 https://www.aromadevid.com.ar/?post_type=product&p=10836 En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 2 hectarea de Cabernet Franc, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo. Espaldera alta de 1.90 metros, nos permite obtener bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca.

Variedad: Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco , Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 M.S.N.M

Plantación de viñedos: 1986

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional

Cosecha: Primera semana de Abril

Fermentación: Maceración prolongado con fermentación maloláctica en el 100% del volumen.

Crianza: 12 meses, 30% roble francés 1er uso y 70% roble de 3er uso.

Enóloga: Flavia Maschi

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